Be kellett bizonyítanom, hogy érek annyit, mint bármelyik osztrák. Ma főszakácsként dolgozok egy csodaszép kávéház-étteremben, tehát szemmel látható a fejlődésem. Itt megtaláltam azt a szakmát, amiért ma élek-halok.
Hétköznapi hősök. Milyen gyakran használjuk ezt a kifejezést? Legtöbbször, mikor ezt a jelzőt alkalmazzuk valakire, tűzoltókra, katonákra, orvosokra vagy a rend őreire gondolunk, akik nap mint nap életeket mentenek, sokszor a sajátjukat feláldozva. Vakmerően szállnak szembe a veszéllyel, pusztán azért, hogy segítsenek másokon. Példamutató viselkedésük rengeteg gyermeket és embert ösztönöz, hogy ne fordítsuk el a fejünket, ha bajbajutott embert látunk.
Egyik nap a nagy közösségi oldalt böngészve láttam egy csodaszép tál kiflit az egyik barátnőm oldalán. Azonnal elkértem a receptet és kitaláltam, hogy a gyerekeimet meglepem vele, hiszen ők még soha nem ettek kiflit. Amikor neki álltam a tésztának kérdezték, hogy mi lesz belőle. De hiába mondtam: „- Kifli!” Szerzőnk, Dee receptje.
A japánkert a nyugalmat, a harmóniát adja vissza. A patak csobogása, a kövek látványa és a növényekből áradó harmónia megnyugtat minket, és komponálhat egy meghitt kis szigetet a csendes meditációra. A japánok magas fokon művelik a kertművészetet, több ezer évre visszanyúló kerti stílust képviselnek...
„Az ember lánya egy szép napon beleszeret egy sármos, vagány, jó humorú fiatalemberbe. Látszólag kölcsönösen szeretik egymást. Rövid időn belül összeházasodnak és két év után gyermekük születik. Ez történt velem. Boldog voltam, mert elindultam a magam útján..
„Ha elengednéd végre az összes haragod, semmi bajod nem lenne!” Szerzőnk, Birdy szavait idézem. Azt hiszem sokunkban vannak negatív érzések, amik feldolgozatlanul hevernek egy-egy dobozban, s amik nélkül könnyebbé válna az élet.
