Ez a legegyszerűbb pogácsa a világon, DE itt figyelni kell a túró minőségére. Ha nagyon vizes, akkor le kell csöpögtetni. Ez az egyszerű, túrós pogácsa, ami egy úgymond egyensúly tészta.
Általában a pogácsával az a problémám, hogy melegen frissen finom, de másnapra tippadt, vagy más néven szikkadt lesz. Hosszú idő után, végre találtam egy olyan receptet, ami másnap is finom
Másnap is és harmadnap is finom…habár a harmadnapot, nem érte még meg nálunk.
Egy jó sajtos rúd, vagy a pogácsa, nem maradhat el a szilveszteri bulik asztaláról.
