Szaloncukorsüti dió és mák töltelékkel

Szaloncukorsütit ki készített már? Mi még eddig nem próbáltuk, de nagyon jó ötlet az ünnepi asztal díszeként is, nem csak a főételek kísérőjeként. Dee egy olyan receptet hozott most nekünk, amit bárki elkészíthet otthon, és a család kedvence lesz ez a dekoratív desszert.

0
1677
Szaloncukorsüti dió és mák töltelékkel
Szaloncukorsüti dió és mák töltelékkel

A karácsony egyik különlegessége lehet ez az egyszerű, mégis nagyszerű recept.

Hozzávalók:

  • leveles tészta (50 dkg-os)

 Diós töltelékhez: (50 dkg tésztához, ha csak diósat készítünk)

  • 7 dkg darált dió
  • 5 dkg cukor
  • 2 dkg zsemlemorzsa
  • 0,6 dl tej
  • 1/2 csomag vaníliáscukor,
  • mazsola

 Mákos töltelékhez: (50 dkg-os tésztához, ha csak mákosat készítünk)

  • 7 dkg darált mák
  • 5 dkg cukor
  • 2 dkg zsemlemorzsa
  • 0,6 dl tej
  • 1/2 csomag vaníliáscukor,
  • mazsola
  • egy citrom reszelt héja
  • a tészta megkenéséhez 1 db tojás

A töltelék elkészítése: A tejet felforrósítjuk, feloldjuk benne a cukrot és a vaníliáscukrot. Belekeverjük a darált mákot vagy diót, ezenkívül a mazsolát, zsemlemorzsát és a reszelt citromhéját. Levesszük a tűzről és hagyjuk kihűlni.

A tésztát félbe vágjuk, vékonyra nyújtjuk 6,5 x 12,5 cm-es darabokra vágjuk (ehhez legjobb egy sablont vágni, így egyszerűbb, nekem ez a könyvjelzőm a sütis könyvemben). Közepére rakjuk a tölteléket, majd körülötte a tojásfehérjével megkenjük. Feltekerjük, azután egy vékony szalaggal (ajándék kötöző is jó) a töltelék mellett mindkét oldalt összehúzzuk.

A két szélét ollóval bevagdossuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk. A közepét, ahol a töltelék van tojássárgájával megkenjük. 180 C-on 12 percig sütjük. Tovább tart leírni, mint elkészül.

Nagyon egyszerű és mutatós, igazi karácsonyi csemege, de egy adag sosem elég belőle!

Kellemes Karácsonyi Ünnepeket Kívánok!

Advertisement

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..