Ehető fenyőtoboz, ami nem csak gyönyörű, de finom is

2
2226
Ehető fenyőtoboz, ami nem csak gyönyörű, de finom is
Igazán hangulatos, havas erdei jelenetet tudunk varázsolni az ünnepi asztalra, ezzel a fenyőtoboz süteménnyel. Mindjárt bele is szerettem a látványba, amit a képen láttam, rögtön fürkésztem az alapanyagokat, miket kell beszereznem ehhez a szépen kinéző, fogyasztható toboz édességhez.

Az alapanyagok mindegyike minden háztartásban megtalálható, egyet kivéve, ami a megfelelő fenyőjelleget adó gabonapehely, ami esetleg nincs meg sokunk kamrájában. A szerencsések azok, akiknek a gyerekei pont ezt a fajtát szeretik.

Az alapreceptet kicsit továbbgondolva született meg a mi receptünk, mert vannak olyan családok, ahol bizonyos hozzávalók ízlésből, esetleg egészségügyi okok miatt kiesnek a listáról, azzal megnehezítve az elkészítés menetét. Azt tudom, hogy sokunkat ez a tény sem rettent vissza, aminek persze egyre többen örülnek, mert így az allergiával szenvedők is tudnak változatos, finom és gusztusos édességhez jutni.

Az eredeti recept darált diót használ ehhez a finomsághoz, én egy keksz alapú tobozt készítettem, mert a fiam minden mogyorófélét szeret, ám a diót nem igazán. Azoknak, akiknek pedig se csonthéjasokat se glutént nem lehet fogyasztani, valamint aki tejre és tojásra is allergiás, az is eheti, mert a harmadik recept szerencsére mindenmentes.

Az eredeti recept darált dióval

10 darabhoz:

  • 25 dkg darált dió
  • 25 dkg puha vaj
  • 10 szem meggy
  • 5 evőkanál méz
  • 2-3 evőkanál kakaópor
  • 4 evőkanál tej
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • csipet só
  • csokis gabonapehely vagy rizspehely a tobozhoz és porcukor

A darált diót, mézet, puha vajat, vaníliás cukrot és a kakaóport elkeverjük, és ha szükséges, a tejjel lazítjuk. Egynemű és könnyen kezelhető masszát kell kapnunk. A masszát előbb háromszög alakúra formázzuk, alsó szélesebb részébe a meggyet tesszük majd némi masszával letakarjuk, és kúpokat formázunk. A gabonapelyheket, ha nagyok kettétörjük. A kupacokba nyomjuk, mintha a tobozok lemezkéi lennének, és a végén meghintjük őket a porcukorral.

Az én receptem darált keksszel

10 darabhoz:

  • 22 dkg darált keksz –háztartás
  • 25 dkg puha vaj
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 2 marék mazsola-ezzel édesítettem
  • 2 evőkanál kakaópor
  • 5 db kesudió
  • 5 db csokoládéval bevont mogyoró
  • csipet só
  • csokis gabonapehely vagy rizs a tobozhoz
  • porcukor

A mazsolát a keksszel ledaráltam, hozzátettem a kakaóport, vaníliás cukrot, és a puha vajjal összegyúrtam. Amennyiben kéne hozzá némi folyadék, akkor bármilyen lekvár vagy egy kis tej segít a gondon-én mandulatejet tettem bele. Kúpokat formáztam, bele a kesudió, és a gabonapehellyel tobozokat készítettem, majd porcukorral szórtam meg. Érdemes a formázás előtt kicsit hűtőbe tenni, nekem ilyenre nem volt időm így elég lágy volt a massza ahhoz, hogy a gabonapelyheket belenyomjam a toboz formába.

Allergénmentes recept

Tej-, tojás-, glutén-, mogyoró- és diómentes recept:

  • 22 dkg gluténmentes keksz
  • 25 dkg növényi eredetű margarin
  • 3 csomag vaníliás cukor
  • 2 evőkanál kakaópor
  • mandula, vagy rizstej szükség esetén
  • csipet só

tölteni aszalt gyümölccsel lehet és csokis gabonapehely vagy rizs a tobozhoz

édesíteni lehet:

  • lekvárral,
  • agave sziruppal,
  • mézzel,
  • cukorral,
  • én az agave szirupot vagy a xilitet használom

Azoknak, akik a kókusz nagyszerelmese, a kókuszgolyó masszát ajánlom alapnak és ezzel akkor már a negyedik variációt is megemlítettem.

Nagyon finomra sikeredett édesség az eredmény.

A ropogós gabonapelyhek a toboz puha belseje pedig mindenki számára meglepetés, hogy mit is rejt a közepe. Mandulát, mogyorót, másoknak meggyet vagy éppen csokoládékabátot viselő mogyorót. Azt hiszem ez egy olyan recept, amivel nemcsak látványban de ízben is be lehet gyűjteni sok elismerő dícséretet. A karácsonyfa fenyőillatához a havas tobozok látványa igazán télies hangulatot hoz, még akkor is, ha odakint éppen nincs hó.

Kellemes ünnepi készülődést kívánok, és aki elkészíti előbb, az biztos helyre tegye, vagy addig mondja azt, hogy erdőben szedett fenyőtobozok, mert aki megkóstolja nem hagy belőle másnapra!!!!

Advertisement
Előző cikkBábeli randevúk 1. – Álszent Amoroso
Következő cikkWellington szelet
Avatar
Azt hiszem nagyon nehéz dolog bemutatkozni, illetve jól bemutatkozni. Amilyennek magamat látom és tartom az sokak szemében más lehet, a közös élményeink és helyzetekből adódóan. Vannak, akik azt az Ént ismerik, aki a nap 24 órájában képes beszélni-na ők vannak többen. Vannak, akik azt, aki munkamániás és ha bele döglik is, de amit megígért azt betartja, mert a szavát adta. Mások azt az Ént ismerik, aki belevaló ám óvatos duhaj, vagy esetleg azt, aki szívesen segít másokon, amiben csak tud. Az őszinteség, becsület és az adott szó nagyon fontos nekem, ezt másoktól is elvárom. Szóval a jelenlegi Ént rengeteg tapasztalás, feladat és próba formálta, mely 3 különböző országban élés eredménye. Annyi élményem van, hogy azt mondogatom egy ideje, hogy meg kell írjam én is a saját memoárjaimat az utókornak. Regős Bendegúz az Indul a Bakterház című filmben emlegette a memoár írást, melyet egy idő után már magam is használtam életem nehezebb szakaszának elviccelésére. A három kötetes terjedelmet már meghaladná a sok élményem, szóval lassan ideje lenne elkezdeni, hogy legyen idő a végére is. Az élet mindig olyan lehetőséget ad, amivel, ha jól tudunk élni, a javunkat szolgálja. Hiszem, hogy okkal lettem tagja a 1000 Words Magazin csapatának, bár az írás lélekben közel áll hozzám, eddig nem jelent meg írásom. Azt tudom mondani, az esélytelenek nyugalmával, a munkamániások kitartásával, szívből fogok írni minden témában, ami érdekel és megfog. https://www.1000wordsmagazine.com/

2 HOZZÁSZÓLÁS

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..