HOZZÁVALÓK:
- 150g müzli – én a „lidliset” használtam – késes aprítóval ledarálva
- 3 dl tej
- 6-8 nyomat méz – piacon vásárolható, tetős adagoló
- 2 citrom reszelt héja
- kb. 400 g tehéntúró
- 2 marék kókuszreszelék
- ízlés szerint lekvár a tálaláshoz – ebben az esetben házi szederlekvár
ELKÉSZÍTÉS:
A müzlidarálékot kásásra főztem a tejben (pont, mint a tejbegrízt nagyon sűrűre). Hozzákevertem a túrót, a mézet és a citromok reszelt héját, majd hagytam kicsit kihűlni, és kis méretű fagyikanál segítségével gombócokat formáltam, majd meghempergettem a kókuszreszelékben.
Csak egy sorba tettem a tányérra, hogy ne nyomódjanak össze, és becsücsültettem a hűtőbe, kb. 1 órára. A gombócolásnál vízbe mártogattam a kanalat, hogy ne ragadjon rá a massza.
Isteni lett:)
Jó étvágyat!