Kezdőlap Címkék Főzés

Címke: főzés

Görög recept mesterfokon. Fasolada (görög bableves) - Φασολαδα

Görög recept...

Ez egy igazi őszi-téli „leves”. Azért írom idézőjelben, mert nem egy igazi értelemben vett leves. Valahol a magyar leves és a főzelék között van állagában. Nem annyira bő levű, viszont nincs benne rántás, mint a magyar főzelékekben.

30 perces ét...

A főzés egyeseknek kikapcsolódás, hobbi és olykor igen nagy teher is tud lenni. A családtagok haja is égnek áll ettől a mondattól: Mit főzzek ma, mit ennétek? Legalább egy ötlettel segítsetek kérlek!... Ez minden háztartásban elhangzik legalább hetente egyszer.
Szerelmem: Bécs (Mein liebstens Wien)

Szerelmem: B...

Be kellett bizonyítanom, hogy érek annyit, mint bármelyik osztrák. Ma főszakácsként dolgozok egy csodaszép kávéház-étteremben, tehát szemmel látható a fejlődésem. Itt megtaláltam azt a szakmát, amiért ma élek-halok.
Egy „átlagos” nap... 3 gyermek, külföld, segítség nélkül ...

Egy „átlagos...

Balázs, aki kamionsofőr, 3-kor indul, tehát Ági fél 3-kor kel. Először… Azután visszaalszik. Mármint amíg Marci hagyja. Úgy fél 5-ig, akkor ugyanis enni KELL, mese nincs, azt pedig az ő 2 évese tudja, hogy anyából a legjobb.