Kezdőlap Címkék Görögország

Címke: Görögország

Egy csipetny...

Közkedvelt előétel a keftedakia, vagyis a görög fasírt. Ezek tulajdonképpen egy vagy két falatnyi húsgombócok. Népszerűek a felnőtteknél és gyerekeknél egyaránt. Van, aki bő olajban süti őket. Van, aki kevés, éppen csak olajozott serpenyőben, mint ahogyan én is. Ugyanígy van, aki fele-fele sertés és marhahús keverékéből készíti. És szintén van, aki egy leheletnyi borecetet is tesz a keverékbe. Viktória szavait idéztem, aki bevezet bennünket a görög tradicionális ételek sokszínű világába.
A lencse gazdagságot hoz, a malac kitúrja a szerencsénket. Ezért ajánlok most egy malacka formájú süteményt, Dee receptjét.

Szilveszteri...

Minden országnak megvannak a maga hagyományai az óév búcsúztatására. Ilyenkor fogadalmakat teszünk, igyekszünk magunk mögött hagyni minden rosszat és tiszta lappal kezdeni az új esztendőt.