Címke: karácsony

Szaloncukorsütit ki készített már? Mi még eddig nem próbáltuk, de nagyon jó ötlet az ünnepi asztal díszeként is, nem csak a főételek kísérőjeként. Dee egy olyan receptet hozott most nekünk, amit bárki elkészíthet otthon, és a család kedvence lesz ez a dekoratív desszert.

Itt van ez a csodás ünnep, a karácsony. Vannak, akik egész évben képesek ezt a három napot várni. Már október, november környékén belefuthatunk a feldíszített plázákba, a legnagyobb kávézók piros poharaiba és mézeskalács ízű lattéjába. Az emberek csak úgy özönlenek a Vörösmarty térre, forralt bort szürcsölve nevetgélnek és harapnak még egyet a kürtőskalácsból...

Közeledik a karácsony, a szeretet és a hagyományok ünnepe, amikor régi, jól bevált szokások mentén ünneplünk évről-évre. Legyünk bátrak, és vállaljunk be a megszokott menü mellé egy-egy új fogást vagy édességet. Az ünnepi hangulatot az újdonság varázsa mindig megfűszerezi.

A nap fénypontja, az a bizonyos pont az i-re viszont az volt számomra, amikor megláttam a magyar zászló színeit egy kis húsárubolt hűtőpultjában. Magyar szalámit árultak, egy ősi szamuráj városközpontban!

A legtöbben már december elején feldíszítik a karácsonyfát, és az est beköszöntével gyönyörködhetünk a fényárban úszó lakásokban.

Igazán hangulatos, havas erdei jelenetet tudunk varázsolni az ünnepi asztalra ezzel a fenyőtoboz süteménnyel.

Szeretném kihangsúlyozni, hogy az angliai viszonyokat ismerve fogom megközelíteni a témát, hiszen itt dolgozom, és látom el a karácsonykor rászoruló állatokat, évek óta.

Az idei év mégis különleges. Anya lettem. S bár minden évben a díszekkel együtt előkerülnek elhalványodott emlékek, valahogy most még a legapróbbak is eszembe jutottak, új értelmet nyertek.

A kuglóf sokunk kedvence, és egy megunhatatlan finomság. Kávéhoz, kakaóhoz, reggelire és vacsorára is tökéletes. Mint ahogy a mesében Gombóc Artúr a csokoládé fajtákat sorolja fel, úgy kuglófból is bármilyet lehet készíteni. Készülhet vaníliás-mazsolás, csokoládés, aszalt gyümölcsös, narancsos vagy akár kávés is.

  Házi TAGLIATELL...