A nap fénypontja, az a bizonyos pont az i-re viszont az volt számomra, amikor megláttam a magyar zászló színeit egy kis húsárubolt hűtőpultjában. Magyar szalámit árultak, egy ősi szamuráj városközpontban!
A legtöbben már december elején feldíszítik a karácsonyfát, és az est beköszöntével gyönyörködhetünk a fényárban úszó lakásokban.
Igazán hangulatos, havas erdei jelenetet tudunk varázsolni az ünnepi asztalra ezzel a fenyőtoboz süteménnyel.
Szeretném kihangsúlyozni, hogy az angliai viszonyokat ismerve fogom megközelíteni a témát, hiszen itt dolgozom, és látom el a karácsonykor rászoruló állatokat, évek óta.
Az idei év mégis különleges. Anya lettem. S bár minden évben a díszekkel együtt előkerülnek elhalványodott emlékek, valahogy most még a legapróbbak is eszembe jutottak, új értelmet nyertek.
A kuglóf sokunk kedvence, és egy megunhatatlan finomság. Kávéhoz, kakaóhoz, reggelire és vacsorára is tökéletes. Mint ahogy a mesében Gombóc Artúr a csokoládé fajtákat sorolja fel, úgy kuglófból is bármilyet lehet készíteni. Készülhet vaníliás-mazsolás, csokoládés, aszalt gyümölcsös, narancsos vagy akár kávés is.
Közeleg a Karácsony. Mindenki vásárol. Mindenhol mások a szokások. Még egy országon belül is sokféleképp ünnepelnek a családok. Hát még ha egy muzulmán országról van szó!
Házi TAGLIATELLE, HÁZI PESTO-val Pesto recept: ½ csésze pirított, sótlan dió ½ teáskanál só ½ csésze extra szűz olívaolaj ¼ csésze…
