Címke: recept

Ez egy igazi őszi-téli „leves”. Azért írom idézőjelben, mert nem egy igazi értelemben vett leves. Valahol a magyar leves és a főzelék között van állagában. Nem annyira bő levű, viszont nincs benne rántás, mint a magyar főzelékekben.

Szaloncukorsütit ki készített már? Mi még eddig nem próbáltuk, de nagyon jó ötlet az ünnepi asztal díszeként is, nem csak a főételek kísérőjeként. Dee egy olyan receptet hozott most nekünk, amit bárki elkészíthet otthon, és a család kedvence lesz ez a dekoratív desszert.

A tészta nyújtásánál sem a deszkát, sem a tésztát nem kell lisztezni. Délután mikor elkészül a bejgli akkor le kell kenni tojássárgájával, hagyni kell száradni. Este le kell kenni tojásfehérjével.

A főzés egyeseknek kikapcsolódás, hobbi és olykor igen nagy teher is tud lenni. A családtagok haja is égnek áll ettől a mondattól: Mit főzzek ma, mit ennétek? Legalább egy ötlettel segítsetek kérlek!... Ez minden háztartásban elhangzik legalább hetente egyszer.

az íze megér minden pillanatot. És ami a legjobb ebben a süteményben, hogy tartós, annak ellenére, hogy krém van a tetején.

Mi nagyon szeretjük, és az igazság az, hogy azért készítem csak ritkán, mert ideje sincs kihűlni. Ha valamilyen csoda folytán meg is marad másnapra, ugyan olyan ízletes...

Ha valaki házi készítésű hamburgerre vágyik, nagyon sok receptet talál a gasztro portálokon, de én most kipróbáltam Fördős Zé receptjét. Remélem, sok külföldön élő olvasónkhoz is eljut majd. A YouTube-on megtaláljátok a felvételt, ott további instrukciókat kaphatok még arra is, hogyan készítsétek el gyorsan, egyszerűen a házi majonézt és a többi belevalót.

Gyermekkoromban sohasem szerettem a spenótot sok más emberhez hasonlóan, hiszen az a zöld „izé” sohasem kelhetett versenyre a kedvenc ételeinkkel. Viszont ez a sós palacsinta nagy családi kedvenc lett. Amellett, hogy finom, még egészséges is.

Rántott tengeri sügér, vagy más néven sea bass, baconos sajtos spárgával, parmezános brokkolival, zöldséges rizzsel, kapros szósszal. Egy különleges, ízletes és mégis egyszerű recept, amit kezdő konyhaművészek is gyorsan elkészíthetnek, ha meg akarják lepni a párjukat, vagy épp a vendégeknek szeretnének készíteni valami olyat, amit eddig még sehol sem láttak.

Nemrég volt anyák napja Angliában. Hihetetlen kényeztetésben volt részem a gyerekektől, és a férjemtől, de ennek ellenére nagyon vágytam egy kis süteményre, amit sajnos a férjem nem tudott elkészíteni. Sok mindent tud sütni, de kakaós csigát – amire vágytam- azt nem.