Szerencsehozó újévi ételek és hagyományok

Minden új év első napján, sokan szeretnék valamivel magukhoz vonzani a szerencsét, ami kitart a többi 365 napon is. Ezekhez gyűjtöttünk pár ötletet, más nemzetektől is. Hátha nekünk is beválnak. Tisóczki Aliz és Tóth Anita írása.

0
513
Szerencsehozó újévi ételek és hagyományok
Nem mindig január 1-jén kezdődött az új év, Szent Szilveszter előtt, lényegében mindenhol a tavasz jelentette az évfordulót. A honfoglaló magyaroknál is ekkor volt az év kezdete. Az újév Julius Ceasar naptár reformja után, január 1-re íródott át, valójában viszont csak 1582-ben, a Gergely-naptár bevezetésétől terjedt el. Így, csak párszáz éves hagyománya van, az óév búcsúztatónak december 31-én.

Magyar hagyományok:

  • Anno, a lányok pl. férfinadrágot tettek a párnájuk alá, és megálmodták ki lesz a férjük.
  • Az eladósorban lévő lyányok ólmot olvasztottak, ezt hideg vízbe csepegtették és azt figyelték, hogy milyen betűt formáz a vízbe cseppenő fém, így megtudhatták a leendő férj nevének kezdőbetűjét.
  • Több háznál, mandulaszemet főztek a lencsefőzelékbe és az a lány, aki megtalálta, a babona szerint el is kelt a következő évben.
  • A magyar népi hagyomány szerint, az újév napján végzett cselekvések egész évben ismétlődnek, ha veszekedéssel kezdte valaki a napot, akkor az nem sok jót ígért az esztendőre nézve.
  • Kora reggel friss kútvízben mosakodtak, mert az egészséget hozott a családra. Aki viszont hajnalban a kútról elsőnek merte a vizet, a mondás szerint “elvitte az aranyvizet”, és ő egész évben szerencsésnek mondhatta magát.
  • Ezen a napon orvos sem jöhetett a porta közelébe, mert akkor betegséggel kellett számolni az évben.

 

 

Szilveszteri szimbólumok:

  • Az arany és az üveg, gazdagságot hoz. – Az aranyló nedű, díszes pohárban, a bőséget jelképezi, ami a pezsgővel koccintás hagyományára utal.
  • Malac motívum, a hagyományok szerint-kitúrja a szerencsét.

Újévi szokások, babonák:

Az új év első napján jobb lábbal kell kikelni az ágyból. Előző nap mindent takarítsunk ki a házból, és fejezzünk be, amit nem szeretnénk átvinni a következő évbe. Fizikailag és a gondolatainkban is.

 

Újévi ételek:

Szőlő, vagy kerek gyümölcs – tizenkettőt egyél belőle. A szemek a jövő év hónapjait szimbolizálják. Ha valamelyik elgurul, jegyezd meg hányadik volt, mert nem fog simán menni az a hónapod.

Szerencsehozó újévi ételek és hagyományok

Zöld szín – A zöldhasú bankók emlékére, szerencsét hoz minden zöld étel. Az egészséget is jelenti. Minél többet eszel belőle, annál fittebb leszel jövőre.

Szerencsehozó újévi ételek és hagyományok

Spagetti – A hosszúsága miatt hoz szerencsét. Kínában és Japánban gondolják ezt. Figyelni kell, hogy főzés közben ne törjön el.

Szerencsehozó újévi ételek és hagyományok

Hal motívum-Ússzunk vele a boldogságba. Igaz, nálunk pont a tiltó listán van újévkor, de a kínaiak szerint szerencsét hoz.

Magyar hagyomány- halat csak folyó menti vidékeken ajánlott fogyasztani, mert a többi helyen különben elúszhat a háziak szerencséjével a potyka.

Szerencsehozó újévi ételek és hagyományok

Kerek formájú sütemények, édességek – A folytonosságot jelentik.

Szerencsehozó újévi ételek és hagyományok

Pithivier – A franciák készítik újévre is. Mandulás, leveles tésztás sütemény. (a folytonosság szimbóluma)

 
Credit: Merle ja Joonas / Flickr

Kuglóf, fánk, cupcake, macaron- Az európaiak újévi süteményei.

 Szerencsehozó újévi ételek és hagyományok

Lencse, sárgaborsó- A magvakból készült ételeket érdemes újév napján elkészíteni, mert azt tartották, hogy az apró magvak a pénz bőségét és a gyarapodást jelentik.

 Szerencsehozó újévi ételek és hagyományok

Kukorica kenyér- az aranysárga színe, pont az aranyat juttatja az ember eszébe.

 Szerencsehozó újévi ételek és hagyományok

Gránátalma – a törökök szerint több okból is szerencsehozó gyümölcs. Az apró piros magjai a szívet szimbolizálják és még kerek is. Teljes a siker.

 Szerencsehozó újévi ételek és hagyományok

Rétes- Ahogy a rétestésztát, a gazdagságunkat is hosszúra nyújthatjuk vele. (magyar hagyomány)

 Szerencsehozó újévi ételek és hagyományok

Amilyen az első napod, olyan lesz az éved. – Tökéletes indok egy nyugodt, pihentető nap kialakítására.

 Szerencsehozó újévi ételek és hagyományok

 

Tiltólistás étkek újév napján:

a baromfihús, mert nagyanyáink szerint a kétlábúak kikaparják a szerencsét…

Újévi jókívánság:

Régi magyar áldás

Áldott legyen a szív, mely hordozott,
És áldott legyen a kéz, mely felnevelt
Legyen áldott eddigi utad,
És áldott legyen egész életed.

Legyen áldott Benned a Fény,
Hogy másoknak is fénye lehess.
Legyen áldott a Nap sugara,
És melegítse fel szívedet,

Hogy lehess meleget adó forrás
A szeretetedre szomjasoknak,
És legyen áldott támasz karod
A segítségre szorulóknak.

Legyen áldott gyógyír szavad,
Minden hozzád fordulónak
Legyen áldást hozó kezed
Azoknak, kik érte nyúlnak.

Áldott legyen a mosolyod,
Légy vigasz a szenvedőknek.
Légy te áldott találkozás
Minden téged keresőnek.

Legyen áldott immár
Minden hibád, bűnöd, vétked.
Hiszen aki megbocsátja,
Végtelenül szeret téged.

Őrizzen hát ez az áldás
fájdalomban, szenvedésben.
Örömödben, bánatodban,
bűnök közti kísértésben.

Őrizze meg tisztaságod,
Őrizze meg kedvességed.
Őrizzen meg Önmagadnak,
és a Téged szeretőknek.

 

Boldog Új Évet Kívánunk!
Advertisement

HOZZÁSZÓLOK A CIKKHEZ

Please enter your comment!
Please enter your name here

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.