Hogyan süssünk otthon hamburger bucit?

Ha valaki házi készítésű hamburgerre vágyik, nagyon sok receptet talál a gasztro portálokon, de én most kipróbáltam Fördős Zé receptjét. Remélem, sok külföldön élő olvasónkhoz is eljut majd. A YouTube-on megtaláljátok a felvételt, ott további instrukciókat kaphatok még arra is, hogyan készítsétek el gyorsan, egyszerűen a házi majonézt és a többi belevalót. Sajnos itt a ködös Albionban nem lehet frissen vásárolni az otthon ismert, és kedvelt hamburger bucit, de szeretnék segíteni nektek. Megmutatom én hogyan készítettem el a látottak alapján. Szerzőnk, Vass Marcsi írása.

Hogyan süssünk otthon hamburger bucit?

Hat darab hamburger bucihoz csak pár hozzávaló szükséges. Érdemes elkészíteni, családi kedvenc is lehet.

Hozzávalók:

  •  75 dkg liszt
  •  5 dkg vaj
  •  1 friss vagy instant élesztő
  •  1 nagy doboz natúr joghurt
  •  1 teáskanál só
  •  1 dl tej
  •  2 kanál cukor
  •  1 tojás
  •  1 tojás a lekenéshez
  •  szezámmag a tetejére

Elkészítés:

A tejet felfuttatjuk az élesztővel, és így az összes hozzávalót összegyúrjuk és 1 óra hosszát hagyjuk kelni. Ha megkelt, zsömléket formálunk belőle, úgy, hogy mindig behajtjuk a szélét. A zsömle aljára gombóccá formáljuk. Lekenjük tojással és megszórjuk szezámmaggal a tetejét. Előmelegített sütőben, 180 fokon 15 percig sütjük.

Ha valaki házi készítésű hamburgerre vágyik, nagyon sok receptet talál a gasztro portálokon, de én most kipróbáltam Fördős Zé receptjét. Remélem, sok külföldön élő olvasónkhoz is eljut majd. A YouTube-on megtaláljátok a felvételt, ott további instrukciókat kaphatok még arra is, hogyan készítsétek el gyorsan, egyszerűen a házi majonézt és a többi belevalót.

Leave a Review

Please enter your comment!
Please enter your name here